Поделиться в Facebook Добавить в Google+ Поделиться в Одноклассниках Поделиться в mail.ru Поделиться в Yandex.Закладки
Рецепты / Салаты / Из овощей, грибов, сыра / Салат из вешенок с огурцами

Салат из вешенок с огурцами

 
  

Время приготовления 00 ч. 40 мин.
Салат из вешенок с огурцами
Салат из вешенок с огурцами

вешенки ок. 500г

огурцы соленые - 2-3 шт

лук репчатый белый - 3-4 шт

масло подсолнечное

соль, перец черный молотый по вкусу

Вешенки хорошо промыть, очистить. Нарезать тонкими полосками. В сковороду налить масло, положить вешенки и поставить тушиться на небольшой огонь. Когда из вешенок выпарится частично жидкость, оставшуюся можно слить и дотушить вешенки до полного выпаривания жидкости. Получившийся бульон можно использовать в овощном супе.

Лук почистить, порезать полукольцами. Когда вешенки будут готовы, добавить немного масла и пропассеровать в нем лук до золотистого цвета.

Огурцы нарезать тонкими полосками.

Смешать все составляющие, посолить, поперчить. Салат готов!

Вешенки помыть
Вешенки помыть
Порезать полосочками
Порезать полосочками
Огурцы нарезать полосочками
Огурцы нарезать полосочками
Лук нарезать полукольцами...
Лук нарезать полукольцами...
...и пропассеровать
...и пропассеровать


Имя
Email * (не публикуется)
Сайт
Заголовок комментария
  • Комментарий № 75
    2017-02-15 18:07:26

    Комментарий удален модератором.
  • Комментарий № 30
    2017-02-15 17:43:25

    Комментарий удален модератором.
0.23344588279724