Время приготовления 1 ч. 10 мин.
Грибной пирог из вешенок
вешенки - 500г
яйцо - 2 шт.
мука - 3/4 стакана
майонез - 1 ст.л.
соль, специи - по вкусу
масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
Вешенки порезать, потушить в собственном соку 20 минут (до полного испарения жидкости).
Смешать остывшие вешенки с яйцами, мукой, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, можно ложку майонеза. Хорошо перемешать.
Духовку разогреть до 180 С. Глубокую сковороду или форму смазать маслом, выложить массу. Запекать 30-40 минут.
Потребуется ок. 500г. вешенок
Вешенки порезать
Все ингредиенты хорошо перемешать