Время приготовления 1 ч. 40 мин.
— творог нежирный 1 кг,
— яйца средние(крупные) 6(4) шт.,
— крупа манная 8-10 ст. ложек,
— сахар 1-1.5 стакана,
— ванильный сахар (ванилин) на кончике ножа,
— изюм, чернослив
Поставить разогреваться духовку ~ на 180°. Яйца (количество берем в зависимости от количества творога и размера яиц) взбить с сахаром, выложить туда творог, размять вилкой до однородной консистенции. Добавить манную крупу, ванилин, тщательно перемешать. Изюм и чернослив промыть, чернослив порезать на мелкие кусочки. Добавить в творожную массу, перемешать. Подготовить большую форму: смазать маслом или маргарином, посыпать манной крупой. Творожную массу вылить в форму, поставить в духовку. Выпекать час-полтора до образования подрумяненного верха.