Время приготовления 00 ч. 50 мин.
Шампиньоны, запеченные с сыром
— шампиньоны крупные, 600 г (12 штук),
— сыр плавленый сливочный 2 шт,
— сыр плавленый "Янтарь" 1 баночка,
— сметана или густые сливки 60 грамм,
— чеснок 4 крупных зубчика,
— укроп 1/2 пучка
Шампиньоны помыть, удалить ножки и пластиночки. Ножки мелко порезать. Обжарить нарезанные ножки и мякоть на небольшом огне, слегка посолить.
В отдельную посуду натереть 1 упаковку плавленого сыра. Порезать туда укроп, выдавить чеснок и перемешать.
Шампиньоны выложить на противень, в серединку каждого положить 1/2 чайной ложки сметаны и 1/2 чайной ложки сыра "Янтарь". Сверху выложить начинку.
Оставшийся сыр натереть и положить на каждый гриб.
Заранее включить духовку на 180°. Поставить противень в духовку и запекать ~20 минут.