Время приготовления 1 ч. 20 мин.
Готовится это блюдо в духовке, в форме с крышкой, а если нет таковой, то и на плите в казанке
Готовится это блюдо в духовке, в форме с крышкой, а если нет таковой, то и на плите в казанке
Для овощного соуса потребуется:
— 2-3 кабачка ( около 1кг )
— мука для обжарки кабачков
— 0.7 кг синих
— 0.5 кг картошки
— шампиньоны - 0.5кг,
— половинка небольшого корня сельдерея,
— четверть яблока,
— несколько ломтиков хлеба,
— молока ровно столько, чтобы размочить хлеб
— кабачки - 1 крупный или 2 небольших
— шампиньоны - 200 гр
— лук - 2-3 небольших луковицы
— морковь
— 150-200 гр мелко нарезанной капусты,
— 1 яйцо,
— муки, чтобы взялось,
— соль,
— можно немного молотого черного перца
Капусту помыть, мелко нарезать.
Вбить